富德山城堡 威望 1843幹紅
原產地
:法國波爾多
產區:布爾
酒精度:14 % vol
淨含量:750ml
最佳品嘗溫度:15-16°c
醒酒: 30-45分鐘
葡萄園 : 威望1843 是布林產區的一個小鎮《多利亞》所生產的紅酒,這18公
頃的葡萄園大部分的是以石灰石粘士為主.葡萄園一直堅持採用傳統
的種植方式,適度進行疏葉和疏果,當葡萄達到最佳成熟度時,酒
莊會安排人工和機器進行採收。這款紅酒採用45-55年的葡萄樹。
葡萄品種:梅樂 70%,品麗珠15%和赤霞珠10%,還有一小部分的瑪律貝克.
釀酒方式:一種傳統的方式,首先釀在鋼桶裡,我們每天都把葡萄混轉幾次,
為了保存葡萄的香味和葡萄的丹寧,然後養在橡木桶裡30個月。
品嘗方式:鮮紅寶石色的掛杯是威望特徵,鼻味的表現出紅果子和一種香料的
香味,在口裡馬上就顯示出果汁和丹寧的香氣,進口特別純和平
衡。最佳是配搭牛排,燒烤紅肉或者烤香腸,不要忘記還有乳酪。